Le pays de Charolles, en Saône et Loire, séduira les amateurs de cadres bucoliques : des vallons et de verts pâturages où paissent tranquilles les célèbres vaches blanches qui font la réputation de la région. Tout n’est que douceur de vivre. Et le Charollais ne s’embarrasse pas de mondanités, vous l’écrirez parfois avec un seul « l » parfois avec deux comme bon vous semble ! L’herbe, broutée ici par les bovins, donne une viande de bœuf Charolaise d’une grande qualité, tendre et à la saveur délicate. Les chèvres aussi contribuent à la renommée : le Charolais est un fromage toujours très apprécié. C’est le point de départ d’un séjour en Bourgogne gourmand. La roulotte du Canalou vous accueille à Digoin, au sein d’un hôtel-restaurant gastronomique où vous pourrez poursuivre votre découverte des plaisirs culinaires locaux durant tout votre séjour en Bourgogne
Rien de mieux ensuite que quelques promenades digestives pour aller à la rencontre d’autres plaisirs, culturels cette fois. Balades le long du Canal du Centre, sur le magnifique Pont-Canal de Digoin… Visites des joyaux de l’art roman à Paray le Monial, Tournus, Cluny…Ce séjour en Bourgogne Sud vous ouvre les portes d’un territoire riche où les paysages, l’histoire, les savoir-faire, les traditions vous captivent et réveillent vos sens !
Un séjour en Bourgogne qui ravira tous les épicuriens et les curieux…
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